Resep Strawberry Panna Cotta

Sudah lama sekali tidak berbagi resep makanan. Kali ini saya memposting resep yang memiliki perbandingan pas antara gelatin dan krim sehingga menghasilkan panna cotta yang sangat lembut. Resep Strawberry Panna Cotta ini bisa disajikan untuk empat porsi.

Bahan:

Strawberry Sauce:

250 g stroberi, haluskan

2 sdm gula pasir        

1 sdm air lemon

Panna Cotta:

3 g gelatin lembaran

350 ml heavy cream     

50 g gula pasir            

1 batang vanili

Cara Membuat:

Sauce:

Panaskan semua bahan hingga gula larut lalu angkat dan dinginkan.

Panna Cotta:

- Rendam gelatin dalam air es hingga melunak.

- Didihkan heavy cream, gula, dan batang vanili.

- Ambil gelatin lembaran lalu peras agar airnya terbuang.

- Masukkan gelatin ke dalam krim yang sedang dipanaskan tadi.

- Aduk hingga gelatin larut.

- Tuang ke dalam cetakan bervolume 200 ml.

- Dinginkan hingga padat (biasanya membutuhkan waktu 2 jam).

- Setelah padat, keluarkan panna cotta dari cetakannya.

- Letakkan di piring saji lalu tuang saus strawberry dipinggirnya.
- Beri irisan strawberry diatasnya sebagai ornamen.

Selamat para wanita, Strawberry Panna Cotta Anda siap untuk disajikan.

Article by Madhoni Yusman

Posted by Blogger Addict

Perbedaan Cinta Dimata Pria dan Wanita

Tuhan menciptakan segala sesuatu berpasang-pasangan agar terjadi perbedaan, contohnya pria dan wanita. Lalu dengan pikiran dan akal, manusia menanggapi perbedaan itu sebagai khasanah pembelajaran untuk saling menghargai dan melengkapi.

Dalam hal cinta, pria dan wanita juga memiliki perbedaan, terutama dalam sikap dan perspektif. Pria terkesan tidak peduli dan jarang menangis dan itu salah satu penyebab pria selalu disalahkan atau menjadi kambing hitam. Sedangkan wanita selalu terlihat lebih menderita dan tersakiti apabila hubungan percintaan berakhir.

Jika merujuk sebuah buku karya Zick Rubin berjudul Liking and Loving: An Invitation to Social Psychology, diketahui bahwa sebenarnya pria lebih rapuh, cengeng, naif dan akan merasakan sakit hati yang luarbiasa ketika putus cinta. Dikutip dari buku itu, Rubin menulis Karena hal itu, biasanya pria akan lebih hati-hati. Itulah kenapa pria memiliki pengalaman bercinta lebih sedikit dari wanita, karena setelah putus, seorang pria akan sulit untuk jatuh cinta lagi.

Ditimpali oleh pendapat Dr. Clay Tucker-Ladd, wanita selalu ingin menempatkan dirinya sebagai pasangan yang ideal namun pria kerap bersikap seolah tak peduli atau biasa saja. Sikap ini muncul akibat dari kesulitan pria untuk menghapus rasa sakit hati. Kendati mudah tertarik dengan kecantikan dan kebaikan wanita, namun sulit bagi pria untuk menghapus rasa sakit akibat putus cinta.

Masih di buku itu, Rubin menjelaskan bahwa pria lebih percaya pada romantisme. Dengan sikap ini pria bisa memutuskan apakah dia jatuh cinta atau tidak hanya dengan mendengar kata hatinya. Sekali saja intusisi pria berkata 'Ini dia soulmate saya' ketika bertemu seorang wanita, maka ketika itu pula ia akan jatuh cinta. Dan Rubin menambahi, Sebaliknya, wanita selalu banyak pertimbangan dalam memutuskan sesuatu.

Satu hal yang sulit dipahami pada seorang pria, meski pria lebih percaya pada romantisme namun kerap menunjukkan rasa cinta mereka dengan cara yang tidak romantis sama sekali. Pria akan lebih menghargai wanita yang rajin bekerja di dapur dan membersihkan rumah dibanding wanita yang menghujaninya dengan ciuman. Padahal wanita justru menginginkan sebaliknya.

Satu hal lagi yang masih berhubungan dengan romantisme, pria terlihat jarang menyanjung wanitanya dengan kata-kata lembut nan romantis dibarengi pelukan dan ciuman hangat. Pria justru lebih senang menunjukkan rasa cintanya dengan mencucikan mobil atau membersihkan sepatu istri atau pacarnya.

Dalam menerjemahkan arti ‘keintiman’ pria dan wanita juga berbeda. Wanita memandangnya sebagai sikap romantis seperti makan malam dan berbincang santai dengan suasana redup dan sunyi, candle light dinner misalnya, sedangkan menurut pria ‘keintiman’ itu berati melakukan hubungan seksual.

Ketika sudah menikah, wanita selalu berpikir tentang bagaiman cara mengatur keuangan agar bisa mencukupi semua kebutuhan sedangkan pria biasanya tak begitu peduli tentang itu. Pria selalu berpikiran uang sudah kuberi, silahkan diatur sendiri.

Bila menghadapi sebuah masalah, wanita akan lebih gundah, cerewet, mengeluh atau bahkan panik sedangkan pria akan lebih tenang dan bersikap seolah tidak terjadi apa-apa namun pikirannya terus bekerja untuk mencari solusi terbaik.

Masih dalam sikap ketika menghadapi masalah, wanita selalu ingin menyelesaikannya dengan tuntas, sedang pria akan memilih sikap diam dan lebih tertarik untuk melupakan masalah itu.

Begitulah pria dan wanita. Cinta dimata dua jenis manusia ini selalu tidak sama bahkan saling bertolak belakang. Namun, akal dan pikiran yang dihadiahkan Tuhan pada manusia menjadikan perbedaan itu sebagai anugerah yang melengkapi indahnya cinta.

Article by Madhoni Yusman

Posted by Blogger Addict

Profile SNSD

 

 

Korean pop group Girls’ Generation members’ personal profiles.

Taeyeon

Birth name: Kim Tae-yeon (Hangul: 김태연 | Hanja: 金泰妍)
DOB: March 9, 1989
Birthplace: Jeonju, North Jeolla, South Korea
Height: 160cm | Blood type: O
DJ for Good Friend Radio (2008-2010)
Solo in If – drama OST for Hong Gil Dong (2008)
Solo in Can you hear me – drama OST for Beethoven Virus (2008)
Starred in variety show We Got Married with comedian Jeong Hyeong-don (2009)
Duet with Sunny in It’s Love – drama OST for Heading To The Ground (2009)
Starred in stage musical Midnight Sun (2010)
Voiced for animated film Despicable Me (2010)
Duet with The One in Like A Star (2010)
Co-host of variety talk show Win-Win (2010)
Solo in I Love You – drama OST for Athena: Goddess of War (2010)
Duet with Kim Bum-soo in Different (2011)
Played a part in drama Salamander Guru (2012)
Co-host of MBC’s Music Core with Tiffany and Seohyun (2012)

Jessica

Korean name: Jung Su-yeon (Hangul: 정수연 | Hanja: 鄭秀妍)
DOB: April 18, 1989
Birthplace: San Francisco, California, USA
Height: 163cm | Blood type: B
Elder sister of Krystal, member of girl group f(x).
Released two singles, Oppa Nappa and Mabinogi, with Tiffany and SeoHyun
Duet with SHINee’s Onew in One Year Later (2008)
Duet with Park Myeong-su in NaengMyun (2009)
Starred in Korean production of Legally Blonde – The Musical (2009-2010)
Solo in Sweet Delight – commercial song for SPC Group (2010)
Solo in Tears Are Overflowing – drama OST for Romance Town (2011)
Starred in drama Wild Romance (2012)

Sunny

Birth name: Lee Sun-kyu (Hangul: 이순규 | Hanja: 李順圭)
DOB: May 15, 1989
Birthplace: Los Angeles, California, USA
Height: 158cm | Blood type: B
Co-DJ of Chun Ji Radio (2007-2008)
Solo in Finally Now – movie OST for Story of Wine (2008)
Co-host of The M (2009-2010) with SS501′s Hyungjoon, and later 2AM’s Seulong
Duet with Taeyeon in It’s Love – drama OST for Heading To The Ground (2009)
Starred in reality-variety show Invincible Youth (2009-2010, sequel 2011-2012)
Solo in Your Doll – drama OST for Oh My Lady (2010)
Host of MBC’s Music Island (2012)
Starred in stage musical Catch Me If You Can (2012)

Tiffany

Birth name: Stephanie Hwang
Korean name: Hwang Mi-young (Hangul: 황미영 | Hanja: 黄美英)
DOB: August 1, 1989
Birthplace: Los Angeles, California, USA (but raised in Diamond Bar)
Height: 162cm | Blood type: O
Released two singles, Oppa Nappa and Mabinogi, with Seohyun and Jessica
Co-host of Sonyeo Sonyeon Gayo Baekso with Kim Hye-sung (2007-2008)
Solo in By Myself – drama OST for Ja Myung Go (2009)
Duet with K.Will in A Girl Meets Love (2009)
Co-host with Yuri for MBC’s Music Core (2009-2010, 2011-2012)
Solo in Banji – drama OST for Haru (2010)
Starred in stage musical Fame (2011)
Co-host of MBC’s Music Core with Taeyeon and Seohyun (2012)

Hyoyeon

Birth name: Kim Hyo-yeon (Hangul: 김효연 | Hanja: 金孝淵)
DOB: September 22, 1989
Birthplace: Incheon, South Korea
Height: 160cm | Blood type: AB
Formed a dance group Little Winners Crew with miss A’s Min (2004) before debut
Starred in reality-variety show Invincible Youth II (2011-2012)

Yuri

Birth name: Kwon Yuri (Hangul: 권유리 | Hanja: 權侑利)
DOB: December 5, 1989
Birthplace: Goyang, Gyeonggi, South Korea
Height: 167cm | Blood type: AB
Played a part in sitcom Unstoppable Marriage (2007) alongside Sooyoung
Duet with Sooyoung in Must – drama OST for Working Mom (2008)
Co-host with Tiffany for MBC’s Music Core (2009-2010, 2011-2012)
Starred in reality-variety show Invincible Youth (2009-2010)
Starred in drama Fashion King (2012)

Sooyoung

Birth name: Choi Soo-young (Hangul: 최수영 | Hanja: 崔秀英)
DOB: February 10, 1990
Birthplace: Seoul, South Korea
Height: 170cm | Blood type: O
Made a brief debut (2002) in Japan as pop duo Route φ with Marina Takahashi
DJ for ChunJi Radio with Super Junior’s Sungmin (2007)
Played a part in the sitcom Unstoppable Marriage alongside Yuri (2007)
Duet with Yuri in Must – drama OST for Working Mom (2008)
Played a part in movie Hello Schoolgirl (2008)
Wrote the lyrics for How Great Is Your Love (2011)

YoonA

Birth name: Im Yoona (Hangul: 임윤아 | Hanja: 林允兒)
DOB: May 30, 1990
Birthplace: Seoul, South Korea
Height: 166cm | Blood type: B
Played a part in drama 9 Ends 2 Out (2007)
Played a part in drama Woman of Matchless Beauty (2008)
Starred in drama You Are My Destiny (2008-2009)
Starred in drama Cinderella Man (2009)
Starred in variety show Family Outing 2 (2010)
Solo in Innisfree Day – commercial song for Innisfree (2010)
Starred in drama Love Rain (2012)

SeoHyun

Birth name: Seo Joo-hyun (Hangul: 서주현 | Hanja: 徐珠賢)
DOB: June 28, 1991
Birthplace: Seoul, South Korea
Height: 168cm | Blood type: A
Group maknae.
Released two singles, Oppa Nappa and Mabinogi, with Jessica and Tiffany
Duet with trot singer Ju hyun-mi in JjaRaJaJja (2009)
Starred on variety show We Got Married with CNBlue’s Jung Yong-hwa (2010)
Solo in It’s Ok Even If It Hurts – drama OST for Kim Soo Roo (2010)
Voiced for animated film Despicable Me (2010)
Featured in Let’s Go – G20 Seoul Summit OST (2010)
Solo in Journey – drama OST for Paradise Ranch (2011)
Duet with Donghae in Dreams Come True – charity song for UNICEF (2011)
Duet with Yoon Gun in Don’t Say No (2012)

 http://yeinjee.com/star/girls-generation-snsd-members-profile/